A Eethuis não é uma casa propriamente dita (afinal, ninguém mora nela). O projeto é basicamente uma estufa, com paredes e telhados formados por caixas plásticas de feira, dispostas em uma estrutura metálica modular, onde são cultivados legumes, verduras, frutas e ervas aromáticas. Ela é temporária e itinerante, pois dura apenas uma temporada do verão europeu, e no futuro pode ser montada em outros locais.
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